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Vinum regum, Rex vinorum. 酒中之王,王者之酒

——Louis XIV. Le Roi Soleil

太陽王.路易十四

關於貴腐酒

世界上第一瓶貴腐酒(Tokaji)誕生於1264年的匈牙利,

自16世紀起就成為了風靡歐洲王室的國宴用酒,甚至外交的工具,

法國的路易十四稱讚其為“酒中之王,王者之酒”,

並且一直是路易十四酒單中不可或缺的典藏美酒之最。


公牛血酒(匈牙利語叫:Egri Bikavér)以顏色豔紅、重酒體、陳年能力強而作為匈牙利國酒聞名
關於公牛血
匈牙利埃格爾產區最為著名的葡萄酒是Egri Bikavér紅酒
它有著一個更為人們熟知的名字——Bull's Blood(中文譯為“公牛血”)
這個名稱源自於1552年的一場由土耳其蘇萊曼大帝發動的戰爭故事......


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