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喝紅酒,為什麽別人甘之如飴,你卻難以下咽?

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喝紅酒,為什麽別人甘之如飴,你卻難以下咽?

發布日期:2018-03-22 作者: 點擊:

有很多朋友抱怨,說葡萄酒喝起來太難入口了,不是酸的倒牙,就是澀的要命。明明想靠近葡萄酒,明明想去愛葡萄酒,但最後還是因為酸澀的口感而產生的距離。

其實很多時候,並不是葡萄酒太酸太澀,而是富二代视频下载沒有采用正確的方法來品嚐它,就像是苦瓜,你要是像吃水果一樣吃苦瓜,估計能把小命都苦掉了;如果是采用一些降苦方法或者與其它菜品同做,很多人還是很喜歡的。

今天呢,小編就和大家來聊聊喝葡萄酒的一些注意條件,搞好這幾件事,你的紅酒喝著也會很美味。貴腐酒

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    一定要注意飲用溫度

    食物的酸味感會隨著溫度而變化,37℃左右時,酸味感是最高的,所以溫度越低或者越高,酸味感越小。在喝葡萄酒的時候,若你感覺這酒太酸了,處理起來很簡單,冰鎮一下即可。

    冰鎮的時候也要注意一下,適度冰鎮即可,要是葡萄酒都結冰了,那你這葡萄酒喝起來應該就一點感覺都沒有了。貴腐酒品牌

    再者,白葡萄酒可以在冰水中冰鎮較長的一段時間,隻要不結冰就OK,但是紅葡萄酒就不行了,放在冰水中稍微冰一小段時間就好。

    葡萄酒飲用溫度

    白葡萄酒適飲溫度:8-12℃;

    紅葡萄酒適飲溫度:14-18℃

    氣泡及甜型葡萄酒:6-8℃。


    一定要注意醒酒時間

    醒酒就像是在煮粥,如果粥沒煮熟,估計你一點也不想喝它,如果粥煮熟了,養胃又暖心,兩者的差距是很大的。

    醒酒的目的是讓葡萄酒透透氣,葡萄酒未開瓶時,香氣都被封在酒裏,當氧氣與葡萄酒接觸時,香氣就會釋放出來,澀感也會降低,口感會更柔和、醇厚。在醒酒是要注意的就是時間問題,若是醒的時間短了,葡萄酒依然會很澀,沒有多少改變;若是醒酒過頭了,香氣就沒有了,口感也會變淡,就像是喝到了兌水的牛奶,食之無味,棄之可惜。

    葡萄酒醒酒時間

    白葡萄酒:無需醒酒,開瓶即飲。

    紅葡萄酒:新酒,醒酒30分鍾;

    老酒,30-90分鍾不等。

    氣泡及甜型葡萄酒:無需醒酒,開瓶即飲。上海貴腐酒


    一定不要倒滿杯

    這是一個經常犯的問題,很多朋友在喝酒的時候沒有一個好的杯具,要不就是有好的杯子卻把杯子倒得很滿。

    小編之前其實也試過用一次性紙杯或者水杯去喝紅酒,首先顏色很難觀察,其次香氣也不容易被捕捉到,隻是單純的喝,如果一杯葡萄酒缺少了看和聞,其飲酒的樂趣和口感肯定會大打折扣。

    而一杯紅酒如果倒得太滿,也會失去品酒的樂趣,你想想,一杯滿滿的紅酒,你上哪還能去晃杯,而且會不自主的將滿滿一杯紅酒喝掉,造成喝醉的狀態。


    葡萄酒飲用量標準的一杯葡萄酒為150毫升/杯,即一瓶標準葡萄酒倒5杯。


    一定不要一飲而盡“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔。”這是中國的標準習俗,很多酒局,如果你不幹杯,就表示你對敬酒人的不尊敬。這種中國習俗,卻違背了葡萄酒的初衷,喝葡萄酒時富二代视频污版免费版下载提倡一點點喝,慢慢細品,讓葡萄酒在口腔內綻放。


    當葡萄酒在口腔內綻放時,你領略到的將會是微酸的爽口感,瑟瑟的收縮感,酒液在口腔滑動,會讓你體會到酒體的豐厚感;當葡萄酒咽下後,酒的香氣、葡萄的香氣、橡木桶的香氣,這些香氣都會充滿你的口腔,令你回味無窮。 注意以上4點,讓你深深愛上葡萄酒!  


本文網址:http://www.megi6612.com.cn/news/361.html

關鍵詞:貴腐酒,貴腐酒品牌,上海貴腐酒

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